Festiwale muzyczne świata: od Coachella po Tomorrowland.

Festiwale muzyczne świata: od Coachella po Tomorrowland.

Antocyjany są w zasadzie obowiązkowe za czerwony kolor w winie. Antocyjany odnajdują się w przeróżnych owocach, pełniąc pokrewną funkcję. Ten związek syntetyczny znajduje się w zewnętrznej warstwie skórki winogrona i w czasie procesu maceracji jest usuwany przed taninami. Większość soków z winogron (w tym z czarnych winogron) są achromatyczne, tak że maceracja to ważny proces w procesie nadania koloru winu. Są odmiany Vitis vinifera, które klasyfikuje się jako teinturier, bowiem już ich sok jest odcienia czerwonego. W największym stopniu znanymi są Bouschet, Saperavi oraz Dunkelfelder. Formy te są niemniej jednak wyjątkiem, co potwierdza wina. W co niektórych okazjach winiarze wprowadzają małe ilości tych odmian w celu zwiększenia czerwonego koloru swoich win. Odcień czerwony bądź różowy, zależy absolutnie, od sposobu, w jaki się wykrywa antocyjany ze skórki winogrona w procesie fermentacji. Antocyjany są grupą glikozyd. W momencie maceracji proporcja antocyjan lazurowych zmienia się na barwy od fioletowego po pomarańczowy. W młodych winach kolor zawdzięcza się w zasadzie antocyjanom.
1. Więcej informacji

2. Dowiedz się więcej

3. Zobacz stronę

4. Wejdź
Historia mody: jak ubrania odzwierciedlają naszą kulturę.


Jakie atrakcje zaofe

Jakiego rodzaju atrakcje zaoferować może odwiedzającym Mielno Nad naszym morzem jest ...

Dlaczego drzwi i okn

Dlaczego drzwi i okna drewniane cieszą się takim zainteresowaniem Drewno jest ...

Jakie są popularne

Jakie są najpopularniejsze i często kupowane odmiany rolet Osoby, które będą ...

Na jakie sprawy zwr

Na jakie sprawy zwrócić uwagę przy wyborze rzeczoznawcy Przeprowadzenie wyceny jakiś ...

Czemu warto systemat

Czemu warto regularnie serwisować swój samochód Właściciele samochodów oprócz tego, że ...